個(gè)體工商戶在打通人們“消費(fèi)最后100米”上發(fā)揮著無(wú)可替代的作用

在成都，生活已經(jīng)按下“重啟鍵”。

“今天晚上坐了6桌客人，加上外賣(mài)，營(yíng)業(yè)收入1萬(wàn)余元，但與往年同期比較，營(yíng)業(yè)收入下降了接近50%。主要原因還是受疫情影響，大家寧愿選擇在家吃飯，也不像以前那樣三五個(gè)人隨便一邀約，就集體出來(lái)‘敞歡’。雖然現(xiàn)在還沒(méi)達(dá)到以前的營(yíng)業(yè)水平，但隨著疫情的消退，政府的扶持、城管的柔性管理、房東的支持，大家在戰(zhàn)‘疫’中共渡難關(guān)，生意也是逐步加快復(fù)蘇，一天比一天好了。”在成都市武侯區(qū)雙楠路從事餐飲行業(yè)的劉老板告訴記者。

他們復(fù)工

讓城市更有煙火味

這個(gè)春天，對(duì)武侯區(qū)14.5萬(wàn)個(gè)體工商戶來(lái)說(shuō)“有點(diǎn)冷”。春節(jié)，本應(yīng)是開(kāi)業(yè)迎客的好日子，但突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，讓這些最草根的“小老板”們“閃了腰”，原本人氣十足的餐飲店、小商店受到不同程度的影響。

面對(duì)疫情這只“黑天鵝”，個(gè)體戶痛點(diǎn)在哪?政府措施是否有效?個(gè)體戶發(fā)展中的根本問(wèn)題如何解決?日前，帶著這些問(wèn)題，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，“小老板”們正默默努力，在陽(yáng)光雨露之下，靠著骨子里的韌性，度過(guò)這個(gè)不一樣的春天。

劉老板是眾多個(gè)體工商戶中的一員，也算是在戰(zhàn)“疫”中恢復(fù)得最早最快的一撥人。“剛復(fù)工那幾天，周邊的店鋪都緊閉大門(mén)，外出的人也稀少，就算我們復(fù)工了，堂食也不能完全開(kāi)放，就只能靠外賣(mài)，一天就幾百上千元的收入，難以支撐最基本的運(yùn)營(yíng)，以為就這樣倒下了，還好人氣慢慢恢復(fù)，雖完全恢復(fù)還有一段時(shí)間，但我們相信，只要能夠堅(jiān)持下來(lái)，就會(huì)陽(yáng)光明媚，讓城市更有煙火味。”

據(jù)了解，武侯區(qū)個(gè)體戶絕大多數(shù)分布在第三產(chǎn)業(yè)，其中，餐飲業(yè)、副食店、小超市、五金店、理發(fā)店等占比達(dá)60%以上。“即便受疫情影響，我區(qū)個(gè)體工商戶的辦理也十分踴躍，為減少人員集中辦件，方便個(gè)體工商戶的證照辦理，只要材料備齊，就可以在‘支付寶’，或者在街道、社區(qū)‘自助終端一體機(jī)’進(jìn)行辦理，僅今年1至3月，就辦理個(gè)體工商戶8290余戶。”區(qū)行政審批局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這些分布在街頭巷尾、與我們生活息息相關(guān)的小店，在打通人們“消費(fèi)最后100米”上發(fā)揮著無(wú)可替代的作用。

4月8日中午用餐時(shí)段，雙楠路的一家餐館的顧客開(kāi)始在門(mén)外排隊(duì)等候。“自堂食開(kāi)放以來(lái)，店里逐漸有了人氣，但為了達(dá)到防控目的，我們除了適當(dāng)控制客流外，也要求客人之間相對(duì)隔一定距離，所以整個(gè)實(shí)際接待能力還很低。”餐館老板周女士說(shuō)，雖然新冠肺炎疫情應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別下調(diào)，但客流量仍不穩(wěn)定，每天的“流水”只有原來(lái)的三分之一左右。

這意味著什么?周女士算了一筆賬：房租每月8000多元，人工成本每月兩三萬(wàn)元，再加上食材、水電費(fèi)等，“七七八八算下來(lái)，每天都在不同程度賠錢(qián)。”周女士說(shuō)，復(fù)工前，街道和社區(qū)非常關(guān)心，幫助協(xié)調(diào)口罩、消毒水等防控物品。開(kāi)業(yè)后，房東也十分理解，減免了一半的房租，這樣才勉強(qiáng)得以維系。

“開(kāi)業(yè)只能解燃眉之急，疫情帶來(lái)的影響不會(huì)馬上消失，實(shí)體店的生意也不會(huì)馬上恢復(fù)以前的水平。”從事餐飲行業(yè)20多年的馬先生認(rèn)為，個(gè)體戶從事的多為服務(wù)業(yè)，人流量不足，對(duì)他們的影響顯而易見(jiàn)。

同樣陷入焦慮的，還有開(kāi)茶樓的老吳。“過(guò)去1個(gè)月，大概虧了5萬(wàn)元，主要是房租和工人的工資。”老吳開(kāi)的茶樓大堂可擺10多張桌子，包間有12個(gè)，雖然復(fù)工一段時(shí)間了，但來(lái)消費(fèi)的人不多，每天一睜眼就是幾千元錢(qián)的損失。

這并不是個(gè)別現(xiàn)象。“我們?cè)谡{(diào)研中發(fā)現(xiàn)，個(gè)體戶面臨的最大困難就是硬性支出費(fèi)用壓力較大、流動(dòng)資金捉襟見(jiàn)肘。”3月初，火車(chē)南站街道市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，深入調(diào)查了包括小餐館、理發(fā)店、美甲店、副食店等在內(nèi)的10多家個(gè)體戶后，得出一個(gè)結(jié)論：對(duì)于這些個(gè)體戶，房租基本占了成本的一半，其次就是員工社保和水電費(fèi)。

個(gè)體戶的停業(yè)和歇業(yè)，不僅影響自身就業(yè)和收入，也影響著社會(huì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但開(kāi)業(yè)僅僅是第一步。“在個(gè)體戶復(fù)工復(fù)產(chǎn)的過(guò)程中，最重要的不是開(kāi)業(yè)率，而是開(kāi)業(yè)后穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)。”幾位個(gè)體工商戶說(shuō)，從目前來(lái)看，要恢復(fù)到正常營(yíng)業(yè)水平，還需要一段時(shí)間。

他們自救

萌生新的活力和希望

相比“開(kāi)”，“穩(wěn)”才是長(zhǎng)久之計(jì)。為了生存，這個(gè)數(shù)量龐大的群體正在展開(kāi)一場(chǎng)自救。

從事水果生意的老曾，按照往年春節(jié)的慣例，批發(fā)了蘋(píng)果、血橙等水果，但突如其來(lái)的疫情打亂了他的計(jì)劃，導(dǎo)致水果滯銷(xiāo)，營(yíng)業(yè)收入嚴(yán)重縮水。“這逼著我們思考，如何讓我們的水果被更多人知曉與接納。”老曾說(shuō)。

為此，老曾開(kāi)始在自家的業(yè)主群里吆喝水果，沒(méi)想到照片一發(fā)出去，就有鄰居詢問(wèn)能否送貨上門(mén)。他的“無(wú)心插柳”讓水果從門(mén)店經(jīng)營(yíng)走向社區(qū)配送，不僅彌補(bǔ)了原有客戶的缺失，還拓寬了消費(fèi)渠道。

生活總會(huì)眷顧那些解決問(wèn)題的人。在洗面橋橫街上，一家生鮮店也找到了突破口——線上預(yù)訂。顧客只需要在微信群里接龍備注菜品，生鮮店就會(huì)安排人員送到小區(qū)門(mén)口供顧客自取，這給疫情最嚴(yán)重時(shí)兩天才能出門(mén)采購(gòu)一次的居民省去不少麻煩，也讓舉步維艱的線下生鮮店活出另一番模樣。

“草根”的自救，是永不服輸精神最樸實(shí)的體現(xiàn)，他們不等不靠、不抱怨，展現(xiàn)了個(gè)體戶與生俱來(lái)的氣質(zhì)。在個(gè)體戶積極自救的同時(shí)，政府、房東也灑下甘霖。通過(guò)幫助聯(lián)系防控物資、降本減負(fù)、增拓渠道等方面幫助個(gè)體戶復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

“黑天鵝”事件，往往會(huì)激發(fā)商戶生存路徑的深刻變革，此次也不例外。供銷(xiāo)渠道單一、后備資金不足……量大面廣、更多處于生存型創(chuàng)業(yè)的個(gè)體戶群體在疫情中暴露出粗放經(jīng)營(yíng)模式的積弊。

在中國(guó)女鞋之都，個(gè)體戶羅華涉足了一個(gè)新領(lǐng)域——直播。“生意越來(lái)越需要拼實(shí)力、拼多渠道運(yùn)營(yíng)。”羅華說(shuō)，受疫情影響，今年春節(jié)歇業(yè)在家，但也給了她充足的時(shí)間去思考和嘗試。

“在當(dāng)下經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大背景下，個(gè)體工商戶呈現(xiàn)出不適應(yīng)性的一面。”羅華告訴記者，這次疫情，給他們帶來(lái)創(chuàng)傷，也帶來(lái)生機(jī)，讓他們重新審視自己，體量小的“小老板”需要在資金周轉(zhuǎn)、店鋪管理等環(huán)節(jié)上進(jìn)行優(yōu)化，在組織結(jié)構(gòu)、業(yè)態(tài)模式上進(jìn)行創(chuàng)新，而不能隨波逐流。

沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨。在成都，個(gè)體戶經(jīng)歷這個(gè)不一樣的春天后，將會(huì)萌生新的活力和希望。（胡曉梟 謝燃岸）